Imagine pentru Conservarea vinului uit RO_Linde_Store
Menţine cursorul asupra imaginii pentru a putea mări
Alte perspective

Poţi să ne suni la: 0256 257 184/192 sau să ne trimiţi un e-mail la: aplicatii@ro.linde-gas.com.

Specialiştii nostri vor răspunde solicitării tale!

Conservarea vinului

Adaugă în coş

Dacă doreşti mai multe detalii, trimite-ne o comandă cu această aplicaţie. Noi îţi vom oferi informaţiile de care ai nevoie!

Descriere aplicaţie:
1.Păstrarea vinului in vas sub pernă de azot sau argon
în interiorul vasului de stocare se menţine o presiune constanta de câţiva milibari. Pe măsura ce vinul este extras din vas, azotul sau argonul este introdus automat.
Este important ca vasul sa fie etanş, confecţionat din inox, material plastic sau ciment.
Consum specific: 0,1m3 azot/ hl vin
2. Transferul vinului cu gaz inert.
Pe parcursul etapelor de producţie, vinul trebuie sa fie transferat dintr-un vas in altul.
Pentru evitarea oxidării in timpul procesului de transfer se poate utiliza gaz inert în locul dioxidului de sulf
Consum specific: 0,3m3 azot/ m3 vin

Domeniu de aplicabilitate:industria vinului

Avantaje:
Păstrarea buchetului vinului
Conservarea vinului fără riscul degradării pe perioada stocării prin eliminarea oxigenului.
Eliminarea pierderilor datorate degradării calitative.
Eliminarea aromei de sulf datorită înlocuirii dioxidului de sulf cu gaz inert.

Gaze şi echipamente necesare:
-butelii sau baterii de butelii de azot alimentar (Biogon N)
-butelii sau baterii de butelii de argon
-injector de gaz
-debitmetru